BBS Lingen Wirtschaft
Lernfeld 5 · Lernsituation 2 · Arbeitsauftrag 4

Kundenstrukturanalyse – gemeinsam auswerten

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Worum geht es?

Auszug aus der Kundenstruktur der Markgraf Brunnen GmbH

Wir werten den Kundenstruktur-Auszug aus: die prozentualen Anteile der Kundengruppen am Absatz und am Umsatz, die Kundenzahl der drei größten Gruppen (absolut und in Prozent) – und was uns diese Zahlen über die Kunden verraten.

So arbeiten wir: Erst schätzt ihr / rechnet ihr selbst, dann decken wir jede Zahl per Klick auf und vergleichen. Über „Alle Lösungen“ (oder Taste L) lässt sich alles einblenden, mit „Zurücksetzen“ (Taste R) wieder verbergen.

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Der komplette Kundenstruktur-Auszug

Originaltabelle der Markgraf Brunnen GmbH – daraus berechnen wir alles Weitere
KundenAbsatz
(TSD Liter)
Umsatz
(EUR)
Getränkegroßhandlungen
Schneider GmbH, Bad Krotzingen9.5003.610.000
Getränke Sauermann, Lörrach8.6003.268.000
Breisgau Uno, Freiburg8.1003.078.000
… (weitere Getränkegroßhandlungen)……
Summe ca. 100 Getränkegroßhandlungen38.25014.587.445
Einzelhandel
Supermärkte Breisach, Zentrallager Freiburg9.2002.668.000
Markgräfler Discount, Zentrallager Lörrach5.6001.631.250
Summe Einzelhandel (genau 2 Kunden)14.8004.299.250
Hotels und Restaurants
Hotel Novo Plaza, Lörrach18,012.600
Primotel Freiburg16,511.550
Hofers Stuben6,54.550
… (weitere Hotels und Restaurants)……
Summe ca. 200 Hotels und Restaurants5.9304.151.000
GEPA / Fair Trade
GEPA, Filiale Freiburg (Handelspartner für Fair Trade, hier „Markgraf BioFair“; genau 1 Kunde)296266.400
Gesamt (alle Kundengruppen)59.27623.304.095
Was bedeuten die drei Punkte „…“? Die Tabelle ist ein Auszug: Bei den großen Gruppen sind nur die drei größten Kunden namentlich genannt. Die „…“-Zeile steht für alle weiteren Kunden der Gruppe (die restlichen ca. 97 Großhandlungen bzw. ca. 197 Hotels/Restaurants) – ihre Werte stecken bereits in der fett gedruckten Summe. Wo keine „…“ steht (Einzelhandel und GEPA), sind alle Kunden der Gruppe zu sehen: Der Einzelhandel hat also tatsächlich nur 2 Kunden, GEPA genau 1 Kunden.

Gesamtabsatz = 59.276 TSD Liter · Gesamtumsatz = 23.304.095 € · Kundenzahl der 3 größten Gruppen = 302 (GEPA/Fair Trade wird bei der Kundenzahl nachrichtlich mit 1 Kunde geführt).

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Anteile berechnen & vergleichen

Auf jedes „?“ klicken = Wert aufdecken · Wert antippen zeigt die Rechnung
Kundengruppe Absatz
TSD L
Absatz­anteil Umsatz
EUR
Umsatz­anteil KundenKunden­anteil
Basis 302
Umsatz
je Liter
Getränkegroßhandlungen 38.250 ?64,53 %38.250 ÷ 59.276 14.587.445 ?62,60 %14.587.445 ÷ 23.304.095 100 ?33,11 %100 ÷ 302 ?0,38 €14.587.445 € ÷ 38.250.000 L
Einzelhandel 14.800 ?24,97 %14.800 ÷ 59.276 4.299.250 ?18,45 %4.299.250 ÷ 23.304.095 2 ?0,66 %2 ÷ 302 ?0,29 €4.299.250 € ÷ 14.800.000 L
Hotels und Restaurants 5.930 ?10,00 %5.930 ÷ 59.276 4.151.000 ?17,81 %4.151.000 ÷ 23.304.095 200 ?66,23 %200 ÷ 302 ?0,70 €4.151.000 € ÷ 5.930.000 L
GEPA / Fair Trade („Markgraf BioFair“) 296 ?0,50 %296 ÷ 59.276 266.400 ?1,14 %266.400 ÷ 23.304.095 1 – ?0,90 €266.400 € ÷ 296.000 L

Kundenanteil bezieht sich auf die drei größten Kundengruppen (Basis 302 Kunden). Umsatz je Liter macht die „Marge“ sichtbar: je höher der Wert, desto lukrativer der Kunde.

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Visualisierung: Absatz- vs. Umsatzanteil

Wo der Umsatzbalken länger ist als der Absatzbalken, stimmt die Marge
Großhandel
Absatz64,53 %
Umsatz62,60 %
Einzelhandel
Absatz24,97 %
Umsatz18,45 %
Hotels/Restaurants
Absatz10,00 %
Umsatz17,81 %
GEPA / Fair Trade
Absatz0,50 %
Umsatz1,14 %
0 % ───────────────────────── 70 %

Achte auf Hotels/Restaurants: kurzer Absatz-, aber deutlich längerer Umsatzbalken → hoher Preis je Liter. Beim Einzelhandel ist es umgekehrt.

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Interpretation der Ergebnisse

Erst gemeinsam formulieren, dann aufklappen und abgleichen
  • Mehr als die Hälfte des Absatzes (64,53 %) und des Umsatzes (62,60 %) läuft über die Getränkegroßhandlungen.
  • Besonders gute Marge im Segment Hotels/Restaurants: nur 10,00 % Absatzanteil, aber 17,81 % Umsatzanteil (rund 0,70 € je Liter).
  • Deutlich schlechtere Marge beim Einzelhandel: 24,97 % Absatzanteil, aber nur 18,45 % Umsatzanteil (rund 0,29 € je Liter).
  • Im Einzelhandel nur 2 Kunden (0,66 % Kundenanteil) – sie stehen aber für 24,97 % des Absatzes.
  • 100 Getränkegroßhandlungen (33,11 % Kundenanteil); 3 Hauptkunden bewirken hier bereits 44,20 % des Umsatzes.
  • Ca. 200 Kunden in Hotels/Restaurants (66,23 % Kundenanteil); jeder einzelne Kunde (Anteil max. 0,03 %) ist aber eher unbedeutend.
  • Eine Konzentration auf wenige Kunden spart Arbeit und Zeit (z. B. bei Preisverhandlungen) …
  • … bedeutet aber zugleich eine hohe Abhängigkeit von diesen wenigen Großkunden.